セミナーのお知らせ

薬膳はじめて講座ご受講後、年間5回、各季節に通っていただきながら季節の薬膳、季節の養生を学ぶ講座です。 講座半分、調理実習半分、一緒に食べて素材の味を実感しましょう！季節と共に生きているんだ！と実感できますよ〜！各季節の...続きを読む

薬膳はじめて講座ご受講後、年間5回、各季節に通っていただきながら季節の薬膳、季節の養生を学ぶ講座です。 講座半分、調理実習半分、一緒に食べて素材の味を実感しましょう！季節と共に生きているんだ！と実感できますよ〜！各季節の...続きを読む

薬膳はじめて講座ご受講後、年間5回、各季節に通っていただきながら季節の薬膳、季節の養生を学ぶ講座です。 講座半分、調理実習半分、一緒に食べて素材の味を実感しましょう！季節と共に生きているんだ！と実感できますよ〜！各季節の...続きを読む

薬膳はじめて講座ご受講後、年間5回、各季節に通っていただきながら季節の薬膳、季節の養生を学ぶ講座です。 講座半分、調理実習半分、一緒に食べて素材の味を実感しましょう！季節と共に生きているんだ！と実感できますよ〜！各季節の...続きを読む

時代が変わっていきますね。情報は溢れているのに、いや、溢れているからこそ何を信じたら良いかわからないですね！時代が変わって見たこともない世界がやってきても、必要なのは本質を見極める力。 未来はわからないけれど、確かなこと...続きを読む

薬膳はじめて講座ご受講後、年間5回、各季節に通っていただきながら季節の薬膳、季節の養生を学ぶ講座です。 講座半分、調理実習半分、一緒に食べて素材の味を実感しましょう！季節と共に生きているんだ！と実感できますよ〜！各季節の...続きを読む

薬膳ってなんだろう？家庭でできるの？と思っている方のための講座です。 医療費問題が逼迫する日本。予防医学が注目されてきた中、一番、やらなければならないこと、知らなければならないことは「食事」の事。今日からできる事、誰にで...続きを読む

厨が出来てからずっと続いて、いまだにご要望がある講座です。いつも冷凍庫にある安心感。 出来立てはこの上ない美味しさです。オーブンはあれば誰でも出来ます。 おもてなし料理にも、手土産にも。好評間違いなし。 副産物のコンソメ...続きを読む

日本のお味噌は大きく分けて3種類。 この東海地区は赤味噌と呼ばれる豆味噌。 九州などで多く食される麦味噌。 そして最も多くの地方で好まれているのが米味噌と呼ばれる米麹味噌です。 日本の味噌の八割を占めていると言われるこの...続きを読む