月に一度だけ、厨においでいただいております。
桑名フナツヤのシェフ、土井さん。
おうちでできる本格洋食を伝授して頂きます。
一流店で修行され、桑名の名店で腕を振るう若きシェフ。素材の組み合わせ、特に野菜とフルーツの活かし方に定評があります。
2月は柑橘かな?楽しみです。
ほぼデモンストレーション、お料理苦手な方でも大丈夫。
普段、見ることのできないプロの手捌きを見て学ぶだけで大満足ですよ!
調理器具や調味料、プライベートな質問にも答えていただけます(笑)
講座料 6000円
持ち物 エプロン、マスク、手拭きタオル、筆記用具