厨で薬膳をはじめてみたいと思う方のスタート講座です。
中医学の基礎をはじめ、現代の食のおさえておきたいポイントや、知っておきたい薬膳のプチ講座。
厨のお弁当お味噌汁付き。一番出汁の取り方のデモンストレーションもあり、この講座だけでも知っていただきたい内容をギュッと詰め込んでいます。
調理実習はありません。
日時 2024年4月2日火曜日10時から13時半
講座料 5000円
持ち物 筆記用具
2024.04.02 10:00-13:30
厨 講座
薬膳はじめて講座4/2
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