2021.02.25 10:00-13:30 厨 講座 薬膳初めて講座 薬膳なんて、見るも初めて、聞くも初めてに方のための初めの一歩。 中医学に基づく基本的な薬膳の考え方、生薬などを出来るだけ使わず、家庭でできる薬膳をお伝えしています。座学がほとんど。 最後はお弁当とお味噌汁を召し上がってい...続きを読む
2021.02.22 10:00-13:00 厨 講座 薬膳初めて講座 薬膳なんて見るも初めて、聞くも初めての方のための講座です。 中医学に基づく基本の考え方、生薬などを出来るだけ使わず、家庭でできる薬膳をお伝えしています。座学がほとんど。 最後にお弁当とお味噌汁を召し上がって頂きます。...続きを読む
2021.02.08 10:00-12:00 厨 講座 味噌の珠作り 味噌の珠作り お味噌と出汁、乾燥野菜などを混ぜて作った味噌珠にお湯を注げばあっという間にお味噌汁。 かわいい味噌珠を作ります...続きを読む
2021.02.02 10:00-12:00 厨 講座 味噌の珠作り 味噌の珠 お味噌と出汁、乾燥野菜などを入れ作ったみその珠。 お湯を注げばあっという間にお味噌汁。 おまけにとっても可愛い。 だれでも簡単に作れますよ!...続きを読む
2021.01.22 10:00-13:30 厨 講座 季節に合わせた薬膳ごはん講座 5回コースです。 (い)薬膳初めてコースをご受講された方の、継続講座としてお勧めしています。 自分の体質を見ながら養生を学びます。...続きを読む
2021.01.19 10:00-13:30 厨 講座 季節に合わせた薬膳ごはん講座 5回コース (い)薬膳初めてコースをご受講いただいた方、向けのコースです。 それぞれの体質を見ながら、養生を覚えていきます。...続きを読む
2021.01.13 00:00-00:00 厨 講座 台湾茶会 大人気!台湾茶とパイナップルケーキを楽しむ会。 にゃーじの台所 宮田直子さんんによる癒しの茶会です。 今回は午前午後の二部制。...続きを読む
2021.01.10 00:00-00:00 厨 講座 柴田修次さんによるハレの日ごはん講座 家庭でできる本格的和食をプロから教わろう! エディフルフラワ―を使った精進恵方巻と、筑前煮。 包丁を使った実践は、大根の桂剥き、根菜の切り方。...続きを読む