厨講座のお知らせ

薬膳はじめて講座ご受講後、さらに深め、各季節によっての養生や食べ物の効能を学んでいただきます。 年間5回コース。 半分座学、半分　お料理教室です。 ランチを一緒に食べながら、いろいろな事を共有できる時間もあり、お楽しみも...続きを読む

●ミニOST（1時間） 12月14日 ＠9,000円　※最大5名様 各時間1名 ①10：15～11：15 ②11：45～12：45 ③13：30～14：30 ④15：00～16：00 ⑤16：30～17：30 ミニOST...続きを読む

● 無添加の進化版発酵よもぎ蒸し『Biosteam』（60minセラピー） 　＠8,000円　 ※最大6名様 ①10：15～12：15 （2名さままで） ②13：00～15：00（2名さままで） ③16：00～18：00...続きを読む

オーブンさえあれば誰でもできる！手作りロースハムを作ります。 副産物のコンソメ液の活用法も伝授します。 無添加だから、、、我慢してこれに変える！ではなく、美味しいからこれにする！！と、言ってもらえると確信しています。 講...続きを読む

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家族のことや友達のことは『こういう性格なのよね」「これよく食べてるよね」ああしたらいいのに、こうしたらいいのに、、、って思うのに、自分の事となるとよくわからない。 もっと運動したらいいんだよね〜とわかっていても「いつやる...続きを読む

オーブンさえあれば、誰でも作ることができるロースハム！あなたも作ってみませんか？ 作るときに使う材料も無駄なく使いきれ、おもてなし料理にも使えます。 ハムはもう作るもの！ 日時　10月6日金曜日　10時から13時 講座料...続きを読む

卒業後、いかがお過ごしですか？ 毎日の生活に追われていく中で、徐々に薄れゆく薬膳の記憶、、、 そんな方のための思い出し講座です。 秋の養生とランチを食べながらのシェア会。 あの時気付けなかったことも、今なら響く、そんなこ...続きを読む

薬膳はじめて講座ご受講後、さらに深め、各季節によっての養生や食べ物の効能を学んでいただきます。 年間5回コース。 半分座学、半分　お料理教室です。 ランチを一緒に食べながら、いろいろな事を共有できる時間もあり、お楽しみも...続きを読む

前回の厨✖️匠のカジュアル版です！ より多くの方にお楽しみいただけるランチスタイルで開催します。 土井シェフの得意とする食材の組み合わせを、一番引き出せるお料理は？と考えられたのが北欧発祥スモ...続きを読む