厨講座のお知らせ

薬膳はじめて講座を受講された方のみ受講できる5回コース。 11月スタートとなります。 冬、春、土用、夏、秋、それぞれの季節の食べ物の力、食養生を聞いて、作って会食。 知識と調理法、どちらも家庭に持ち帰って活かしてください...続きを読む

厨KURIYAで薬膳生活はじめてみたい！そんな方のための最初の一歩の講座です。 西洋医学や栄養学とはちょっと違う考え方の中医学基礎、薬膳基礎をお話します。 数値で見るものより感じる力の大切さ、素材選びから始める誰にでもわ...続きを読む

桑名　フナツヤさんのシェフ　土井さんにお越しいただき、いろいろな食材を組み合わせ、土井シェフならではのフレンチを家庭で出来る味にして教えていただきます。 今回は 🔴焼き茄子とイチジクのカッペリーニ...続きを読む

オーブンさえあれば、誰でも作ることができるロースハム！あなたも作ってみませんか？ 作るときに使う材料も無駄なく使いきれ、おもてなし料理にも使えます。 ハムはもう作るもの！ 日時　9月12日火曜日　10時から13時 講座料...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。...続きを読む

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季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。...続きを読む

季節に合わせた薬膳ごはんを受けられた後、更にもう一年、季節の薬膳を知りたい方の為の講座です。 座学半分、調理実習半分の講座です。 年間５回コースとなっております。...続きを読む