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厨講座のお知らせ

厨 講座

味噌の珠作り

味噌の珠 お味噌と出汁、乾燥野菜などを入れ作ったみその珠。 お湯を注げばあっという間にお味噌汁。 おまけにとっても可愛い。 だれでも簡単に作れますよ!...続きを読む

厨 講座

台湾茶会

大人気!台湾茶とパイナップルケーキを楽しむ会。 にゃーじの台所 宮田直子さんんによる癒しの茶会です。 今回は午前午後の二部制。...続きを読む

厨 講座

麹講座

麹の季節到来!日本ならではの麹を使ったお料理を、知って、食べて、作ってみよう。 塩麴と麦麹醤油をお持ち帰り。...続きを読む

厨 講座

保護中: 麹講座

麹の季節到来!日本ならではの発酵食品について、知って、食べて、作ってみよう!塩麴と麦麹醤油をお持ち帰り。 麹って何?から始まる発酵生活。...続きを読む

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