厨講座のお知らせ

11月秋から冬への食養生。 酒粕を使った根菜の和風グラタンを作ります。身体がホカホカ温まる薬膳ごはん...続きを読む

11月秋から冬にかけての食養生。 酒粕を使った、根菜の和風グラタンがメイン。身体がホカホカになる薬膳ごはん...続きを読む

親子で作ろうみその珠。かわいらしいみその珠、お椀に入れて、お湯を注げばおいしいお味噌汁です。お子さんのお弁当や、おやつにもお味噌汁を。...続きを読む

お椀に入れてお湯を注げばお味噌汁になる。今の時代にも生活に寄り添えるお味噌汁の素、味噌の珠を作ります。 乾燥野菜や美鹿山荘さんのおかきなどを使って、見て楽しい、飲んでおいしいみその珠。...続きを読む

11月の季節に合わせた薬膳ごはん講座 秋から冬に入った食養生。酒粕を使った根菜の和風グラタンがメインのお料理も作ります。身体がホカホカ温まります。...続きを読む

本格的な和食にチャレンジ！出汁巻き玉子の作り方。 粕漬け、吹き寄せちらし。野菜のカッティングも教えていただきます。...続きを読む

にゃーじこと宮田直子さんによる台湾茶を飲む会です。台湾茶の持つ、芳醇な香り、産地によって違う味わいを感じてください。茶器の扱い方、飲み方も丁寧に教えていただきながら、楽しんでください。 にゃーじお手製の、本場よりおいしい...続きを読む

にゃーじこと宮田直子さんによる台湾茶を飲む会です。台湾茶の持つ、芳醇な香り、産地によって違う味わいを感じてください。茶器の扱い方、飲み方も丁寧に教えていただきながら、楽しんでください。 にゃーじお手製の、本場よりおいしい...続きを読む

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