厨講座のお知らせ

薬膳はじめて講座を受講された方が、年間通して薬膳を学ぶ5回コースです。 それぞれの季節の養生法と季節の野菜の効能や食べ方を知って食べていただく、座学と簡単な調理実習、実食を含めた講座です。 38期は全土曜日となっておりま...続きを読む

薬膳ってどんな？聞いて学んで食べてみる、そんな講座です。 薬膳は中医学に基づいていますので、その考え方の基礎をお伝えすると共に、人は食べたものでできている、だからこそ、知っておきたい食べ物の話、陰陽五行という先人が伝えた...続きを読む

厨が出来てからずっと続いて、いまだにご要望がある講座です。いつも冷凍庫にある安心感。 出来立てはこの上ない美味しさです。オーブンはあれば誰でも出来ます。 おもてなし料理にも、手土産にも。好評間違いなし。 副産物のコンソメ...続きを読む

「健康」ですか？と聞かれたらどう答えますか？Yes? or No? 健康を、病気では無い状態のことを言うなら、Yesかもしれませんね。 ちょっと躊躇った方は、もしかしたら、病気では無いけれど、元気！とは自信を持って答えら...続きを読む

「健康」ですか？と聞かれたらどう答えますか？Yes? or No? 健康を、病気では無い状態のことを言うなら、Yesかもしれませんね。 ちょっと躊躇った方は、もしかしたら、病気では無いけれど、元気！とは自信を持って答えら...続きを読む

「健康」ですか？と聞かれたらどう答えますか？Yes? or No? 健康を、病気では無い状態のことを言うなら、Yesかもしれませんね。 ちょっと躊躇った方は、もしかしたら、病気では無いけれど、元気！とは自信を持って答えら...続きを読む

「健康」ですか？と聞かれたらどう答えますか？Yes? or No? 健康を、病気では無い状態のことを言うなら、Yesかもしれませんね。 ちょっと躊躇った方は、もしかしたら、病気では無いけれど、元気！とは自信を持って答えら...続きを読む

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「健康」ですか？と聞かれたらどう答えますか？Yes? or No? 健康を、病気では無い状態のことを言うなら、Yesかもしれませんね。 ちょっと躊躇った方は、もしかしたら、病気では無いけれど、元気！とは自信を持って答えら...続きを読む